你好，香港（肆）-Yggdrasil雜七
曾经和乡村、农村差不多的新界，有着大片的土地，从繁华的九龙或港岛走入这里，有山有水，显得轻松自在。现在的新界是香港人安居乐业的新城市，还保留着开埠前的旧貌，也是动植物生长的乐土。原居民与城市人因为城市的开发，交融出新旧交错的独特文化。这里历史悠久，也有很多完好保存了数百年的古迹，而且这里与大自然亲近，只需十几分钟车程，就能到达海岸，颠覆对郊野公园的印象。
西贡
西贡贵为“香港后花园”，翠绿山峦绵延不绝，沙滩大，碧海下遍布海藻珊瑚，极受香港人喜爱，并且在这有很多事可做。
大浪湾徒步径
西贡半岛分布着无数的徒步路线，西贡东郊野公园内的大浪湾徒步径极受登山者欢迎，蜿蜒的海岸线上有无数漂亮的小港湾，要抵达这些海滩只有步行才可以。11公里长的大浪湾徒步径女巫猎人2，大多路段铺着水泥，沿途海风吹送，西湾、咸田湾水清沙幼，一路观看香港东北海岸的迷人景致，西湾及咸田湾沙滩旁有士多（小卖部）可提供简餐、补给物资，而大浪湾的海浪常年随大风涌入滩头。
最方便的方式是由西贡墟搭乘29R号小巴(麦当劳前)到终点站西湾亭，并沿着指示牌走向西湾方向。
万宜地质步道
走上万宜地质步道，能近距离欣赏地质公园内世界级的六角形岩柱，短短的1.1公里步道，除了岩柱、断层，岩墙亦值得逐一细赏。沿路有解说牌介绍这些地貌。
近海岸不远处，一座庞大的“管风琴竖立在花山对面，当地人叫它破边洲，原是花山的一部分，长期受到海浪冲击侵蚀，最终一分为二，沿岸石柱就是它多年来的伤痕印记。 西贡半岛沿岸的岩石，因长期受海风及海浪侵蚀，形成了特别的海蚀地貌。在“万宜地质步道”的尽头，就是海蚀洞的入口，您可以近距离观赏，但为安全起见，切勿进入洞内，也不应攀爬海蚀洞的岩壁。
从西贡墟坐的士往万宜水库东坝约100港币，或乘西贡墟开出的94号巴士，在北潭涌站下车，沿大网仔路前行至分岔路口，选西贡万宜路继续步行，即可到达水库，路程长约9公里，需2.5小时。△?
万宜地质步道
盐田仔
盐田仔距离西贡墟东面3公里，又名“盐田梓，源于300年前开村先祖陈氏夫妇以晒盐为生的历史。这里几十年前已无居民居住施连志，直至近年，村民陆续返回岛上重修村内建筑，才开始恢复村落当年面貌。
走在岛上，经常发现路旁有不少天主教的痕迹—围栏上的天使雕塑，神父故居原址，以及建于1890年的小巧别致的圣若瑟小堂，都见证着全村村民改信天主教的历史。这里于2005年获得了联合国文化遗产保护优异奖。?▲盐田仔和天主堂
清水湾半岛
清水湾昔日为影视界的大本营。驰名中外的邵氏片场就是位于清水湾。此外，于1988年至2004年期间，电视广播有限公司曾于清水湾设立无线电视的总部“电视城”。半岛内的清水湾第一湾泳滩及第二湾泳滩正如其名，水清沙幼。
每年4月至10月泳季，都会吸引大量市民前往游水玩乐。如要细分这两边海滩的特色，香港人喜爱于“一滩”围炉烧烤，而”二滩”更为广阔，较为适合碧波畅泳。位于第二湾泳滩南边有一座佛堂门天后古庙(大庙湾；免费；8：00~17：00)，又称“大庙”，是香港现存最古老及最大的天后庙。天后诞（农历三月廿三）当日及前一天，北角码头会开出特别船前往大庙，船上会举行盛大的祭典，善信则在海上进行各样拜祭仪式，非常热闹。旅行者也可买往返船票，凑一凑热闹。
可于钻石山港铁站乘91号巴士，在清水湾第一滩站下车，或在清水湾总站下车到“二滩“，班次比较少。
在宝琳港铁站A出口或清水湾巴士总站乘16号小巴，在布袋澳村路口下车，沿大拗门路向南走，见清水湾乡村俱乐部右边的石级而下即可抵达大庙，步行约10分钟。
就餐
西贡松记车仔面（福民路高胜楼19-21号地下；人均50港币）
餐馆外一众明星照片足以为它代言，松记位于一条挤满小馆子的小巷子里，以香港平民美食车仔面闻名。点菜先选择面条，再挑选喜欢的调料，猪手、萝卜和牛筋楠很受欢迎。
Chip In（敬民街9号高胜楼地下11号；人均45港币；11：00~19：30）
小店充满英伦风格，店家采用大西洋鳕鱼柳，炮制出驰名的炸鱼薯条，你还能品尝到能毁灭减肥意志的炸奥利奥饼干，是绝佳的甜点。
旺泰特食(万年街24号；人均100港币；10：00~23：00)
西贡另一间获米其林评委嘉许的餐馆，店内墙身挂有大象图、佛像，富有泰国特色。店主会推荐你试试脆瓜沙律及黄咖喱炒蟹。
旺泰特食
元朗
屏山文物径
这条蜿蜒于元朗屏山坑山村、坑尾村和上璋村之间的文物径，全长约1.6公里，是香港设立的首条文物径。12座老建筑古色古香，构成屏山邓族数百年来的兴盛繁荣。
12世纪，七世祖邓元祯与独子邓从光礼聘风水师，见屏山风水格局绝佳，必出达官贵人，因而决定由锦田迁居于此，先后建立三围六村，陆续建起祠堂及书室等建筑。三进两院式的建筑壮观恢弘，坐落于上璋围的聚星楼式香港现存唯一的古塔，呈六角形，高约13米，外貌古朴沉实，据族中父老口述相传，兴建该塔原意是挡北煞、镇水灾，与青山风水相互配合。
由西铁线元朗站换乘轻铁到屏山站，经屏厦路步行至文物馆，或是从西铁线天水围站E3出口出站，横穿聚星路，就可以看到聚星楼。
香港湿地公园（天水围湿地公园路；门票30港币，优惠票15港币；10：00~17:00）
占地超过60公顷的湿地公园位于天水围北部，园内有湿地保护区、观鸟屋、原野漫游径九女仙湖，可以了解湿地的生态，也是一个观鸟天堂。这里是亚洲重要的候鸟栖息地，每年冬天更有超过5万只鸟雀在这里过冬香山中学，可以透过观鸟屋内的望远镜，静心观赏小白鹭在浅水区觅食，这是香港最常见的水鸟之一。自从小湾鳄“贝贝”搬进湿地公园定居，香港人就爱不时前来探访“贝贝之家”，与这位公园明星合影留念。
搭乘西铁线于天水围站换乘轻铁705路线，于湿地公园站下车，经天桥到达公园；或在港岛的港铁金钟站坐967号巴士直达湿地公园。
米埔自然保护区（新田；导赏团费用120港币；9；00~17:00）
迁徙候鸟对米埔情有独钟，每年秋冬季千里迢迢，从西伯利亚、韩国、蒙古等地远道而来，到米埔及后海湾拉姆萨尔湿地越冬，同时亦吸引无数观鸟爱好者前来一睹各种罕见鸟类。
春夏将至，候鸟纷纷回原居地，而蝴蝶、蜻蜓又活跃起来。参与春夏导赏团，有机会欣赏到52种豆娘和蜻蜓及62个蝴蝶品种。或者拉起衣袖，亲自到基围内收采香港独有的虾种。
在元朗水车馆街乘17号小巴至米埔村下车，沿胆竿路步行至米埔访客中心石悦军，步行需时20分钟。从西铁元朗站打的到米埔访客中心，车费约60港币。
流浮山
这个位于香港水域西北角的传统渔村，是香港人来吃海鲜和看日落的地方，也是一个鲜为人知的地道海鲜市场。坐上小巴，见到流浮山牌坊，意味着即将在总站下车，走在流浮山正大街(海鲜街)，海鲜酒家多不胜数，选一家最多人光顾的店，品尝流浮山名菜:香煎桂花蜜糖金蚝，为元朗之行画上完美句号。
▲海鲜市场
▼流浮山
距离流浮山西南方约4公里的下白泥，有着香港最美丽日落之美誉，下白泥位于香港元朗区西部，面临后海湾，远眺深圳蛇口，是新界最西面的地方之一。在《法证先锋》Dr.Koo和汀汀中有到这个地方，一到周末黄昏就能看到不少香港人到这拍摄。下白泥是沿海的大片泥潭。
就餐
大荣华酒楼（安宁路2-6号2楼；人均150港币）
被港人成为食神的名厨梁文韬将围村菜时尚化，并带进酒楼里。不少食材都是向元朗的小农购得，使用创新的手法将土气的围村菜重新包装，并获得老饕们和米其林评委的赞许。
大埔
大埔区位处新界中部，南起大埔滘，北至八仙岭，西濒大刀屻，东跨吐露港，包括对岸西贡北的十四乡、黄竹塱及离岛塔门、平洲、赤洲等。
嘉道理农场暨动物园
喜欢动植物的旅行者可不要错过这个深谷中的农场，坐落在大帽山北坡山麓。占地1.48平方公里，横跨大埔及元朗区。园内有4条生态径，各有主题，穿梭在动物之家、花园果场及昆虫展览馆间。
前往农场可于大埔墟铁路站搭64k号巴士，在嘉道理农场站下车。
嘉道理农场
林村许愿树
林村许愿树位于香港新界大埔林村冰帝校园行，是香港著名的许愿胜地，坐落于村内建于清朝乾隆年间的天后庙侧。平静小村落因一棵老榕树应想善信失望而回，引入多样许愿模式，如设置许愿池、许愿木锁，许愿树一职亦由仿真细叶榕顶替，善信们也改为抛掷塑料宝牒上树。每逢农历新年，乡公所会举办林村许愿节。
经港铁大埔墟站A3出口，走到大埔墟铁路站搭乘64k号巴士，在放马莆站下车磐安人才网。
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船湾
淡水湖、烧烤场、单车，一般香港人对船湾的第一印象。船湾位于大埔东北角亚太版是什么意思，是1986年建成的全球第一个在海中的淡水湖水塘。船湾郊野公园环抱淡水湖，地势三面临海，毗邻西边的八仙岭郊野公园，不管身在公园何方，都可观赏对面的山峦秀景。园中最受欢迎的非新娘潭瀑布莫属，相传有一位新娘乘轿出嫁时，意外掉进瀑布，遇溺身亡，后人为纪念此事而命名。
享受淡水湖的美景不一定非要折磨双腿，在大尾督烧烤场与三五知己慢烤猪扒、鸡翅，租用自行车沿海岸线骑行也可以欣赏风景，在水潭主坝上借风放纸鸢，会觉得时光过得特快。
▼新娘潭瀑布
东平洲
它是香港世界地质公园的一部分，将6500万年前的页岩呈现在寻幽探秘的旅行者眼前。只有在周末赶上从马料水码头开出的渡轮，才能踏足远在大鹏湾的这个香港最东面的小岛。全岛以“三平一奇”著称---海平、岛平、石平，最高的山峰亦只有48米，地势平坦杨森乳业，加上天然页岩千奇百趣，是小岛得天独厚的身份象征。东平洲码头东平洲
沙田
万佛寺（排头村221号；免费）
立于排头村山上的万佛寺，占地8万平方米，主殿万佛殿内供奉着逾12000尊佛像，尤为知名。沿斜路步行至万佛路步行至万佛寺的路两旁，安放了500尊栩栩如生的罗汉像，外层铺上金箔，神情姿态各有特色。
车公庙（大围车公庙道7号；免费）
要数香港著名庙宇，车公庙必属其一，与上环文武庙、竹园黄大仙祠及佛堂门大庙齐名，皆有悠长的历史背景，深受善信拥戴。农历大年初三”赤口”比起大年初二“车公诞”更为香火鼎盛，善信深信“赤口不拜年”的习俗，一窝蜂前往车公庙祈福许愿，而达官贵人会按惯例大年初二前来求签，预测新一年的运程。当你们来到这里，不妨也体验一把“入屋叫人，进庙拜神”的习俗。
出港铁站后过马路，沿车公庙路，向大围方向走10分钟即达。■■■■■
荃湾
大帽山郊野公园（大帽山）
大帽山海拔957米，是香港最高的山峰，经常成为行山爱好者来港挑战的头号目标。环绕大帽山四周的是大帽山郊野公园，东面邻接大埔滘自然护理区，南面毗邻城门郊野公园，西面大榄郊野公园与它仅一路之隔，北面则是大埔林村，都感受到天然郊野气息。■■■■■
登山者可沿大帽山道（麦理浩径第8段），依据指示牌直至最高点，海拔约930米，面前有铁闸防护，以防游客闯入天文台禁区。沿途须留意过往车辆石井美佳。山上设置的气象雷达站是此山一大标记，出现在无数明信片中。每年9月至11月秋高气爽，登山者可一次俯瞰超过八成的香港地域，还能远眺深圳福田。12月至次年2月，山上温度会低至零度，若不怕寒冷，也可前来欣赏结霜现象。 ?麦浩理径
三栋屋博物馆（古屋里2号）
典型的客家围村，就在小山丘上，见证着两百多年来荃湾由务农捕鱼的村庄转变为工商业重镇的历史。直至20世纪80年代，荃湾配合政府发展为卫星城市，让村民搬迁到老围象山居住，但是三栋屋被列为法定古迹。经过修缮之后，这里重现了百年前族人的生活环境。在介绍室内，展品显示三栋屋上、中、下厅皆位于中轴之上，主梁承起了每厅的屋顶，称为“栋”，因而得名”三栋屋“。
三栋屋博物馆
北区
正如其名，位于香港的最北的北区，和深圳一河之隔，在这里总有高楼与矮小村屋相衬。
龙跃头文物径（粉岭龙跃头）
长约2.6公里的龙跃头文物径，串起粉岭东北部的5个围村，包括老围、麻芴围、永宁围、东阁围及新围，保养得相对较好。和元朗屏山文物径一样，这里也是新界五大氏族之一邓族得聚居之地。然而不少围村只限在外部参观，不能入内就可观赏到老围厚达一米得围墙。
由粉岭港铁站（c出口）搭绿色小巴54k，在崇谦堂下车，即可顺着指示牌找到龙跃头文物径。
蓬瀛仙馆（新界粉岭百和路66号）
依山而建，在这里可远眺粉岭全景。馆内建筑宏伟，以金黄色的双层瓦顶和“三圣大殿”最具气派。
?蓬瀛仙馆
崇谦堂（新界粉岭龙跃头崇谦堂村；不对外开放）
1901年，客家路德会教徒为逃避宗教迫害，一起聚居于龙跃头，渐成村落，后来兴建了祟谦堂，成为唯一以客家话服务教徒的教堂。
崇谦堂
新界口碑小吃店
四眼仔肠粉（粉岭和隆街40B号地下；人均15港币）
肠粉幼滑有米香，配合混酱（豉油、甜酱、辣酱及麻酱），撒上芝麻，新鲜热辣，味道很好。6港币4条肠粉，3港币7粒鱼蛋，3港币4粒烧卖，因性价比高，门外经常排队人很多。
20年的历史
卷了5层的肠粉
三多（大埔北盛街29A号地下；人均40港币）
卖各种小吃，也有饭面，最出名的就是生炸鸡髀（26港币），三多采用了吉列式炸法，自行添加辣粉，外层酥脆，内里嫩滑，配上饮料，让人满足。还有推荐的豉油肉碎炒肠粉（30港币）美味厚实。
小食店
菜单
亚婆豆腐花（大埔大光里2A地铺；人均10港币）
这家店出品的豆花深受区内街坊拥戴。传统热豆花会加几匙黄糖，冰冻豆花则放糖水，豆花富有豆香呜啦网，并且滑溜入口。
有记茶果（大埔乡事会街8号大埔墟街市及熟食中心2楼CFS20号；人均10港币）
是香港数间拥有几十年历史的钵仔糕店之一桑植天气预报，家庭式制作黄糖钵仔糕（5港币），软糯带有米香。另有售甜味茶粿：芝麻味及糕板味伊基塔，12：00新鲜出炉，让你感受新界的客家文化。
其奥（元朗大马路36号F铺；人均30港币）
即做即卖的手工潮式花生糖，种类很多。软花生糖有白芝麻、黑芝麻及椰丝口味，蔡紫芬而硬的就有原粒花生水腐传，都很好吃踏平东京。还有腰果核桃糖也是值得推荐的名物，糖浆分量恰到好处，口味香甜。
这次介绍的新界，景点大多数都是关于自然的笃姬no.1，可能有些许枯燥，但好在新界吃的比较多，就不会太无聊，然后香港篇就要结束了，大家还是多支持多点赞，欢迎留言
文末还有电影分享哦！密码: 8ssy